人食い・食人・食人文化研究:中国の食人

過去の食人に関しては沢山の資料があるが、最近の食人の資料は少ない。
しかし、探すと100年ほど前の食人の資料は結構見ることが出来る。

まだ、未文化の資料が多いが、やはり、中国の食人の資料が多い。
もちろん、食人の資料ではなく、単なる中国の歴史の資料の中に食人文化が見え隠れする。

特に驚くのが、食うべき人間の保管法である。
新鮮に食うための知恵だったのかも知れない。